식육처리기능사 합격률 및 시험일정, 진로 및 전망은?

 

식육처리기능사 합격률 및 시험일정, 진로 및 전망은?

 

식육처리기능사 자격증은 최근 5년 동안 필기+실기 접수인원이 연평균 -2.0%씩 하락하며 인기가 다소 감소 중입니다.
 최근 시험트렌드 및 기본정보, 접수인원 및 합격자현황 등에 대해서는 아래에 자세히 살펴보겠습니다.

 

ㅁ 최근 시험 트렌드

 

- 최근 5개년 필기 합격률은 66.1%, 실기 합격률은 65.9%입니다

- 최근 5개년 접수 남자평균은 1,785명, 여자평균은 142명으로 남자가 전체 응시자 중 93%, 여자가 전체 응시자 중 7%입니다
- 최근 5개년 필기+실기 접수인원이 가장 높은 연령대는 30대로 792명입니다
- 최근 5개년 필기 합격인원이 가장 높은 연령대는 30대로 276명입니다
- 최근 5개년 실기 합격인원이 가장 높은 연령대는 30대로 192명입니다

 

ㅁ 기본정보

 

 

축산물 시장의 개방으로 인한 국제가격경쟁력 강화와 축산물 유통구조 개선의 일환으로 통일된 지육의 골발, 정형의 업무를 수행할 식육처리 인력을 양성하기 위하여 자격제 도 제정.

 

 

ㅁ 접수인원

 

 

ㅇ 필기
- 필기 접수인원 15년 1,331명, 16년 1,292명, 17년 1,108명, 18년 1,154명, 19년 1,280명입니다
- 15년부터 19년까지 필기 접수인원 평균은 1,233명, 연평균증가율 -1.0%입니다

 

ㅇ 실기
- 실기 접수인원 15년 755명, 16년 731명, 17년 677명, 18년 660명, 19년 647명입니다
- 15년부터 19년까지 실기 접수인원 평균은 694명, 연평균증가율 -3.8%입니다

 

ㅇ 연령별
- 최근 5개년 필기+실기 접수인원 추이 10대 평균은 125명(전체 응시자 중 6%), 20대 평균은 622명(전체 응시자 중 32%), 30대 평균은 792명(전체 응시자 중 41%), 40대 평균은 318명(전체 응시자 중 17%), 50대 평균은 65명(전체 응시자 중 3%), 60대이상 평균은 5명(전체 응시자 중 0%)입니다

 

ㅁ 합격자 현황

 

 

ㅇ 필기

- 필기 합격자수는 15년 763명, 16년 691명, 17년 623명, 18년 656명, 19년 749명으로 최근 5개년 평균은 696명입니다
- 필기 합격률(%)는 15년 66.1%, 16년 63.7%, 17년 65.3%, 18년 67.5%, 19년 67.7%으로 최근 5개년 평균은 66.1%입니다

 

ㅇ 실기

- 실기 합격자수는 15년 460명, 16년 415명, 17년 423명, 18년 419명, 19년 409명으로 최근 5개년 평균은 425명입니다
- 실기 합격률(%)는 15년 66.4%, 16년 60.8%, 17년 67.4%, 18년 67.9%, 19년 67.2%으로 최근 5개년 평균은 65.9%입니다

 

ㅇ 연령별

- 최근 5개년 필기합격인원 추이 10대 평균은 44명(전체 응시자 중 6%), 20대 평균은 238명(전체 응시자 중 34%), 30대 평균은 276명(전체 응시자 중 40%), 40대 평균은 113명(전체 응시자 중 16%), 50대 평균은 23명(전체 응시자 중 3%), 60대이상 평균은 3명(전체 응시자 중 0%)입니다

- 최근 5개년 실기합격인원 추이 10대 평균은 11명(전체 응시자 중 2%), 20대 평균은 132명(전체 응시자 중 31%), 30대 평균은 192명(전체 응시자 중 45%), 40대 평균은 76명(전체 응시자 중 18%), 50대 평균은 15명(전체 응시자 중 3%), 60대이상 평균은 1명(전체 응시자 중 0%)입니다

 

ㅁ 시험일정

 

구분	필기원서접수 (인터넷)(휴일제외)	필기시험	필기합격 (예정자)발표	실기원서접수(휴일제외)	실기시험	최종합격자 발표일
2021년 정기 기능사 1회	2021.01.12 ~ 2021.01.15	2021.01.31 ~ 2021.02.06	2021.02.26	2021.03.02 ~ 2021.03.05	2021.04.03~2021.04.23	2021.04.30
2021년 정기 기능사 2회	2021.03.30 ~ 2021.04.02	2021.04.18 ~ 2021.04.24	2021.05.07	2021.05.10 ~ 2021.05.13	2021.06.12~2021.07.02	2021.07.09
2021년 정기 기능사 4회	2021.09.07 ~ 2021.09.10	2021.10.03 ~ 2021.10.09	2021.10.22	2021.10.25 ~ 2021.10.28	2021.11.27~2021.12.15	2021.12.24

 

 

 

ㅁ 취득방법

 

 

① 시 행 처 : 한국산업인력공단

 

② 관련학과 : 대학 및 전문대학의 축산 및 육가공 관련 학과, 식품 관련 학과 등

 

③ 시험과목

 - 필기 : 1.식육학개론 2.식육위생학 3.식육가공 및 저장

 - 실기 : 식육의 부위별 골발 및 정형작업.

 

④ 검정방법

 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항 (60분)

 - 실기 : 작업형(1시간 정도)

 

⑤ 합격기준

 - 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상

 - 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상

 

ㅁ 진로 및 전망

 

 

- 식육처리에 관련된 도축, 가공, 판매업체 및 육가공공장, 백화점이나 수퍼마켓 등의 유통업체에 진출할 수 있으며 자영업을 하기도 한다. - 국민소득이 증대됨에 따라 축산물 소비량도 점차 증가하고 있다. 이에 따라 최근 응 시자수와 합격자수도 증가하는 추세이다.

 

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