식품가공기능사 합격률 및 시험일정, 진로 및 전망은?

 

식품가공기능사 합격률 및 시험일정, 진로 및 전망은?

 

식품가공기능사 자격증은 최근 5년 동안 필기+실기 접수인원이 연평균 21.1%씩 증가하며 인기상승 중입니다.
 최근 시험트렌드 및 기본정보, 접수인원 및 합격자현황 등에 대해서는 아래에 자세히 살펴보겠습니다.

 

ㅁ 최근 시험 트렌드

 

- 최근 5개년 필기 합격률은 57.0%, 실기 합격률은 94.5%입니다

- 최근 5개년 접수 남자평균은 1,145명, 여자평균은 1,798명으로 남자가 전체 응시자 중 39%, 여자가 전체 응시자 중 61%입니다
- 최근 5개년 필기+실기 접수인원이 가장 높은 연령대는 10대로 599명입니다
- 최근 5개년 필기 합격인원이 가장 높은 연령대는 50대로 217명입니다
- 최근 5개년 실기 합격인원이 가장 높은 연령대는 10대로 1,033명입니다

 

ㅁ 기본정보

 

 

농, 축, 수산물의 가공을 통한 부가가치 증대를 목적으로 각종 농, 축, 수산물의 처리, 가공, 이용 및 품질향상 등에 대한 전반적인 연구가개발이 수행되고 있고, 각종 식품가공산업의 규모도 커지고 있다. 이에 따라 농, 축, 수산식품가공을 통해 식품의 소화율, 보존성을 높이고 맛과 형태를 사람들의 기호에 맞도록 하기 위해 산업현장에서 제조, 가공업무를 담당할 기능 인력이 필요함에 따라 자격제도 제정

 

 

ㅁ 접수인원

 

 

ㅇ 필기
- 필기 접수인원 15년 695명, 16년 844명, 17년 1,289명, 18년 1,426명, 19년 2,058명입니다
- 15년부터 19년까지 필기 접수인원 평균은 1,262명, 연평균증가율 31.2%입니다

 

ㅇ 실기
- 실기 접수인원 15년 1,268명, 16년 1,391명, 17년 1,727명, 18년 1,854명, 19년 2,163명입니다
- 15년부터 19년까지 실기 접수인원 평균은 1,681명, 연평균증가율 14.3%입니다

 

ㅇ 연령별
- 최근 5개년 필기+실기 접수인원 추이 10대 평균은 1,246명(전체 응시자 중 42%), 20대 평균은 183명(전체 응시자 중 6%), 30대 평균은 227명(전체 응시자 중 8%), 40대 평균은 436명(전체 응시자 중 15%), 50대 평균은 599명(전체 응시자 중 20%), 60대이상 평균은 252명(전체 응시자 중 9%)입니다

 

ㅁ 합격자 현황

 

 

ㅇ 필기

- 필기 합격자수는 15년 241명, 16년 345명, 17년 776명, 18년 812명, 19년 1,301명으로 최근 5개년 평균은 695명입니다
- 필기 합격률(%)는 15년 38.9%, 16년 47.3%, 17년 66.4%, 18년 62.2%, 19년 70.3%으로 최근 5개년 평균은 57.0%입니다

 

ㅇ 실기

- 실기 합격자수는 15년 1,167명, 16년 1,296명, 17년 1,566명, 18년 1,745명, 19년 1,891명으로 최근 5개년 평균은 1,533명입니다
- 실기 합격률(%)는 15년 94.7%, 16년 95.7%, 17년 94.1%, 18년 97.1%, 19년 91.1%으로 최근 5개년 평균은 94.5%입니다

 

ㅇ 연령별

- 최근 5개년 필기합격인원 추이 10대 평균은 73명(전체 응시자 중 11%), 20대 평균은 71명(전체 응시자 중 10%), 30대 평균은 79명(전체 응시자 중 11%), 40대 평균은 167명(전체 응시자 중 24%), 50대 평균은 217명(전체 응시자 중 31%), 60대이상 평균은 87명(전체 응시자 중 13%)입니다

- 최근 5개년 실기합격인원 추이 10대 평균은 1,033명(전체 응시자 중 67%), 20대 평균은 38명(전체 응시자 중 2%), 30대 평균은 61명(전체 응시자 중 4%), 40대 평균은 141명(전체 응시자 중 9%), 50대 평균은 186명(전체 응시자 중 12%), 60대이상 평균은 75명(전체 응시자 중 5%)입니다

 

ㅁ 시험일정

 

구분	필기원서접수 (인터넷)(휴일제외)	필기시험	필기합격 (예정자)발표	실기원서접수(휴일제외)	실기시험	최종합격자 발표일
2021년 정기 기능사 2회	2021.03.30 ~ 2021.04.02	2021.04.18 ~ 2021.04.24	2021.05.07	2021.05.10 ~ 2021.05.13	2021.06.12~2021.07.02	2021.07.09
2021년 정기 기능사 3회	2021.06.08 ~ 2021.06.11	2021.06.27 ~ 2021.07.03	2021.07.16	2021.07.19 ~ 2021.07.22	2021.08.21~2021.09.08	2021.09.17

 

 

 

ㅁ 진로 및 전망

 

 

각종 농, 축, 수산물가공업체, 제과 및 제빵업체, 식품저장업체, 식품첨가물업체, 냉동 및 냉장업체, 기타 식품가공업체 등으로 진출 할 수 있다. 최근 정밀화학기술 및 생화학이 가동기술분야에 도입되어 식품제조공정이 급속한 발전을 이루었고, 더 나아가 생물공학과 접목이 이루어지면서 새로운 식품소재의 개발 및 기존 농, 축, 수산물의 처리, 저장, 가공공정분야에서 고부가가치 기술개발로 이어지고 있다. 동시에 식품업체간 경쟁이 치열해짐에 따라 비용절감 차원에서 식품가공공정이 자동화, 현대화가 이루어지고 있다. 이러한 식품공업분야의 기술발전에도 불구하고 식품가공분야는 사람의 식생활과 밀접히 관련 되기 때문에 경기에 덜 민감한 편이다. 이에 따라 농산. 축산, 수산식품가공분야 기능인력에 대한 고용도 향후 현상태를 유지할 전망이다. 

 

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