제과기능사 2025년 합격률 공개? 2026년 예상 합격률과 시험일정 총정리

제과기능사 최근 10개년 합격자수 및 합격률 추이

제과기능사 준비하시는 분들이라면 가장 궁금한 것이 결국 두 가지입니다.

첫째, 최근 합격률이 실제로 얼마나 나왔는지.
둘째, 2026년에는 어느 정도 난이도로 보고 준비해야 하는지입니다.

특히 2025년 합격통계는 아직 일반 수험생들이 한눈에 보기 좋은 형태로 널리 정리되어 있지 않은데요. 이번 글에서는 Q-Net/공공데이터 기반으로 수집한 2020~2025년 제과기능사 합격통계를 바탕으로, 2025년 최신 결과와 2026년 예상 합격률을 함께 정리해보겠습니다.

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※ 아래 합격률은 연령별 데이터를 단순 평균낸 값이 아니라, 전체 응시자수와 합격자수를 합산해 다시 계산한 값입니다.

ㅁ 제과기능사 최근 시험 트렌드

제과기능사는 2025년에 접수 규모를 다시 확인해볼 필요가 있습니다.

• 2025년 필기+실기 접수인원은 총 80,925명입니다.
• 2024년 85,950명 대비 약 -5.8% 감소했습니다.
• 2021년 107,340명과 비교하면 약 -24.6% 감소했습니다.
• 2025년 필기 합격률은 33.58%입니다.
• 2025년 실기 합격률은 40.65%입니다.

즉 제과기능사는 필기와 실기 흐름을 분리해서 봐야 하는 자격증입니다.

ㅁ 제과기능사 시험 기본정보

제과기능사는 아래와 같은 기본정보를 함께 확인해두면 시험 준비 방향을 잡기 좋습니다.

구분	내용
등급	기능사
직무분야	식품.가공 > 제과.제빵
시행기관	한국산업인력공단

출제경향은 다음처럼 정리할 수 있습니다.

• 제과계량, 반죽(발효), 성형, 굽기 등의 공정을 거쳐 요구하는 제과 작품을 만드는 작업 수행(공개문제 참고)

출제기준도 함께 확인해두는 것이 좋습니다.

• 제과기능사 출제기준입니다.메뉴상단 고객지원 / 자료실 / 출제기준 에서도 보실 수 있습니다.

ㅁ 2025년 제과기능사 합격통계

2025년 제과기능사 시험 결과는 다음과 같습니다.

구분	응시자수	합격자수	합격률
필기	46,965명	15,770명	33.58%
실기	24,061명	9,780명	40.65%
최종	70,180명	9,780명	13.94%

눈에 띄는 부분은 필기와 실기의 차이입니다. 2025년 필기 합격률은 33.58%, 실기 합격률은 40.65%로 집계되었습니다.

ㅁ 최근 5개년 합격률과 2026년 예상 합격률

2021~2025년 최근 5개년 데이터를 기준으로 보면 제과기능사의 가중 평균 합격률은 다음과 같습니다.

구분	최근 5개년 가중 평균	2026년 예상 합격률
필기	40.43%	약 37.69%
실기	42.43%	약 41.71%
최종	15.28%	약 14.74%

2026년 예상 합격률은 최근 5개년 응시자/합격자 기준 가중 평균과 2025년 실제 합격률을 함께 반영한 자체 추정치입니다.

ㅁ 2020~2025년 제과기능사 합격률

연도	필기 응시	필기 합격	필기 합격률	실기 응시	실기 합격	실기 합격률	최종 합격률
2020	41,292	19,136	46.34%	20,928	8,376	40.02%	13.56%
2021	59,893	27,634	46.14%	32,444	14,227	43.85%	15.65%
2022	55,531	24,186	43.55%	32,414	14,362	44.31%	16.68%
2023	54,894	21,877	39.85%	30,741	12,839	41.77%	15.15%
2024	48,614	18,046	37.12%	26,641	10,862	40.77%	14.63%
2025	46,965	15,770	33.58%	24,061	9,780	40.65%	13.94%

ㅁ 그래프로 보는 제과기능사 2020~2025년 추이

제과기능사 연도별 합격률

제과기능사 연도별 응시자수

제과기능사 연도별 합격자수

ㅇ 필기 합격자 현황

• 필기 합격자수는 2020년 19,136명, 필기 합격률은 46.3%입니다.
• 필기 합격자수는 2021년 27,634명, 필기 합격률은 46.1%입니다.
• 필기 합격자수는 2022년 24,186명, 필기 합격률은 43.6%입니다.
• 필기 합격자수는 2023년 21,877명, 필기 합격률은 39.9%입니다.
• 필기 합격자수는 2024년 18,046명, 필기 합격률은 37.1%입니다.
• 필기 합격자수는 2025년 15,770명, 필기 합격률은 33.6%입니다.

제과기능사 필기 합격자 현황

ㅇ 실기 합격자 현황

• 실기 합격자수는 2020년 8,376명, 실기 합격률은 40.0%입니다.
• 실기 합격자수는 2021년 14,227명, 실기 합격률은 43.9%입니다.
• 실기 합격자수는 2022년 14,362명, 실기 합격률은 44.3%입니다.
• 실기 합격자수는 2023년 12,839명, 실기 합격률은 41.8%입니다.
• 실기 합격자수는 2024년 10,862명, 실기 합격률은 40.8%입니다.
• 실기 합격자수는 2025년 9,780명, 실기 합격률은 40.6%입니다.

제과기능사 실기 합격자 현황

제과기능사 2025 연령대별 접수인원

2025년 연령대별 접수인원을 보면 제과기능사는 특정 연령대에만 몰린 시험이 아니라, 여러 연령대가 함께 응시하는 자격증입니다.

제과기능사 2025 연령대별 합격률

접수인원과 합격률은 함께 봐야 합니다. 접수인원이 많은 연령대가 반드시 합격률도 높은 것은 아니기 때문입니다.

ㅁ 2026년 제과기능사 시험일정

2026년 제과기능사 일정은 수집된 일정 기준으로 다음과 같습니다.

회차	필기 원서접수	필기시험	필기 합격발표	실기 원서접수	실기시험	실기 합격발표
1회	2026-01-06~2026-01-07	2026-01-12~2026-01-16	2026-01-12	2026-01-08~2026-01-09	2026-01-19~2026-01-30	2026-02-05
2회	2026-01-13~2026-01-14	2026-01-19~2026-01-23	2026-01-19	2026-01-22~2026-01-23	2026-02-02~2026-02-10	2026-02-19
3회	2026-01-20~2026-01-21	2026-01-26~2026-01-30	2026-01-26	2026-02-05~2026-02-06	2026-02-23~2026-02-27	2026-03-05

※ 동일 회차에 원서접수 구간이 2개 이상 제공될 수 있습니다. 실제 접수 전에는 반드시 Q-Net에서 최종 공고를 다시 확인하는 것이 좋습니다.

ㅁ 마무리

제과기능사는 2025년 기준 필기 합격률 33.58%, 실기 합격률 40.65%, 최종 합격률 13.94%로 집계되었습니다.

2026년 제과기능사 예상 합격률은 필기 약 37.69%, 실기 약 41.71%, 최종 약 14.74% 수준으로 보는 것이 현실적입니다.

제과기능사 준비 중이라면 몇 회차를 목표로 하고 있는지 댓글로 남겨주세요. 이후 글에서는 다른 기사·산업기사·기능사 자격증도 2025년 최신 통계 기준으로 계속 정리해보겠습니다.

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전체 자격증 합격통계와 시험정보는 아래 페이지에서 확인할 수 있습니다.

https://easyautomation.co.kr/realty/certifications