한식조리기능사를 준비하다 보면 결국 궁금한 건 두 가지로 모입니다.
먼저, 최근 합격률이 실제로 어느 정도였는지.
그리고 2026년에는 어느 수준으로 준비해야 할지입니다.
특히 2025년 합격통계는 아직 한눈에 보기 좋게 정리된 자료가 많지 않습니다. 이번 글에서는 수집해 둔 2020~2025년 한식조리기능사 합격통계를 바탕으로, 2025년 결과와 2026년 예상 합격률을 한 번에 정리해보겠습니다.
※ 아래 합격률은 연령별 데이터를 단순 평균낸 값이 아니라, 전체 응시자수와 합격자수를 합산해 다시 계산한 값입니다.
ㅁ 한식조리기능사 최근 시험 트렌드
한식조리기능사는 응시 규모가 꾸준히 큰 자격증이라, 2025년 흐름을 먼저 짚어보는 게 좋습니다.
- 2025년 필기+실기 접수인원은 총 115,113명입니다.
- 2024년 121,700명 대비 약 -5.4% 감소했습니다.
- 2021년 178,993명과 비교하면 약 -35.7% 감소했습니다.
- 2025년 필기 합격률은 39.57%입니다.
- 2025년 실기 합격률은 36.71%입니다.
그래서 한식조리기능사는 필기와 실기를 한 덩어리로 보기보다, 단계별로 따로 보는 편이 더 현실적입니다.
ㅁ 한식조리기능사 시험 기본정보
한식조리기능사는 아래와 같은 기본정보를 함께 확인해두면 시험 준비 방향을 잡기 좋습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 등급 | 기능사 |
| 직무분야 | 음식서비스 > 조리 |
| 시행기관 | 한국산업인력공단 |
출제경향은 다음처럼 정리할 수 있습니다.
- 필기시험의 내용은 고객만족>자료실의 출제기준을 참고바랍니다. / 실기시험은 작업형으로 시행되며 고객만족>자료실의 공개문제를 참고바랍니다. (※ 요구사항의 내용과 지급된 재료로 과제를 제한시간 내에 만들어 내는 작업으로 주요평가내용은 위생상태 및 안전관리, 조리기술, 작품완성도 등을 평가합니다.)
출제기준도 함께 확인해두는 것이 좋습니다.
- 한식조리기능사 출제기준입니다.메뉴상단 고객지원 / 자료실 / 출제기준 에서도 보실 수 있습니다.
ㅇ 한식조리기능사 취득방법 요약
- 시험과목: 필기 : 한식 재료관리, 음식조리 및 위생관리 / 실기 : 조리작업
- 검정방법: 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) / 실기 : 작업형(70분 정도)
- 합격기준: 필기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 / 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상
ㅁ 2025년 한식조리기능사 합격통계
2025년 한식조리기능사 시험 결과는 다음과 같습니다.
| 구분 | 응시자수 | 합격자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|
| 필기 | 61,122명 | 24,187명 | 39.57% |
| 실기 | 38,824명 | 14,251명 | 36.71% |
| 최종 | 98,418명 | 14,251명 | 14.48% |
눈에 띄는 부분은 필기와 실기의 간격입니다. 2025년 필기 합격률은 39.57%, 실기 합격률은 36.71%로 집계되었습니다.
ㅁ 최근 5개년 합격률과 2026년 예상 합격률
2021~2025년 최근 5개년 데이터를 기준으로 보면 한식조리기능사의 가중 평균 합격률은 다음과 같습니다.
| 구분 | 최근 5개년 가중 평균 | 2026년 예상 합격률 |
|---|---|---|
| 필기 | 42.26% | 약 41.19% |
| 실기 | 36.04% | 약 36.31% |
| 최종 | 15.09% | 약 14.84% |
2026년 예상 합격률은 최근 5개년 응시자/합격자 기준 가중 평균과 2025년 실제 합격률을 함께 반영한 자체 추정치입니다.
ㅁ 2020~2025년 한식조리기능사 합격률
| 연도 | 필기 응시 | 필기 합격 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격 | 실기 합격률 | 최종 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 72,062 | 32,745 | 45.44% | 53,897 | 18,358 | 34.06% | 14.70% |
| 2021 | 88,691 | 39,800 | 44.87% | 65,302 | 22,520 | 34.49% | 14.96% |
| 2022 | 68,845 | 30,139 | 43.78% | 52,460 | 18,781 | 35.80% | 15.92% |
| 2023 | 67,640 | 28,597 | 42.28% | 47,515 | 17,493 | 36.82% | 15.39% |
| 2024 | 65,022 | 25,749 | 39.60% | 40,594 | 15,152 | 37.33% | 14.57% |
| 2025 | 61,122 | 24,187 | 39.57% | 38,824 | 14,251 | 36.71% | 14.48% |
ㅁ 그래프로 보는 한식조리기능사 2020~2025년 추이
ㅇ 필기 합격자 현황
- 필기 합격자수는 2020년 32,745명, 필기 합격률은 45.4%입니다.
- 필기 합격자수는 2021년 39,800명, 필기 합격률은 44.9%입니다.
- 필기 합격자수는 2022년 30,139명, 필기 합격률은 43.8%입니다.
- 필기 합격자수는 2023년 28,597명, 필기 합격률은 42.3%입니다.
- 필기 합격자수는 2024년 25,749명, 필기 합격률은 39.6%입니다.
- 필기 합격자수는 2025년 24,187명, 필기 합격률은 39.6%입니다.
ㅇ 실기 합격자 현황
- 실기 합격자수는 2020년 18,358명, 실기 합격률은 34.1%입니다.
- 실기 합격자수는 2021년 22,520명, 실기 합격률은 34.5%입니다.
- 실기 합격자수는 2022년 18,781명, 실기 합격률은 35.8%입니다.
- 실기 합격자수는 2023년 17,493명, 실기 합격률은 36.8%입니다.
- 실기 합격자수는 2024년 15,152명, 실기 합격률은 37.3%입니다.
- 실기 합격자수는 2025년 14,251명, 실기 합격률은 36.7%입니다.
2025년 연령대별 접수인원을 보면 한식조리기능사는 특정 연령대에만 몰린 시험이 아니라, 여러 연령대가 함께 응시하는 자격증입니다.
연령대별 자료는 접수인원과 합격률을 같이 보는 게 좋습니다. 사람이 많이 몰린 연령대라고 해서 합격률까지 꼭 높은 것은 아니기 때문입니다.
ㅁ 2026년 한식조리기능사 시험일정
2026년 한식조리기능사 일정은 수집된 일정 기준으로 다음과 같습니다.
| 회차 | 필기 원서접수 | 필기시험 | 필기 합격발표 | 실기 원서접수 | 실기시험 | 실기 합격발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1회 | 2026-01-06~2026-01-07 | 2026-01-12~2026-01-16 | 2026-01-12 | 2026-01-08~2026-01-09 | 2026-01-19~2026-01-30 | 2026-02-05 |
| 2회 | 2026-01-13~2026-01-14 | 2026-01-19~2026-01-23 | 2026-01-19 | 2026-01-22~2026-01-23 | 2026-02-02~2026-02-10 | 2026-02-19 |
| 3회 | 2026-01-20~2026-01-21 | 2026-01-26~2026-01-30 | 2026-01-26 | 2026-02-05~2026-02-06 | 2026-02-23~2026-02-27 | 2026-03-05 |
※ 동일 회차에 원서접수 구간이 2개 이상 제공될 수 있습니다. 실제 접수 전에는 최종 공고가 바뀌지 않았는지 한 번 더 확인하는 편이 안전합니다.
ㅁ 마무리
한식조리기능사는 2025년 기준 필기 합격률 39.57%, 실기 합격률 36.71%, 최종 합격률 14.48%로 집계되었습니다.
2026년 한식조리기능사 예상 합격률은 필기 약 41.19%, 실기 약 36.31%, 최종 약 14.84% 수준으로 보는 것이 현실적입니다.
한식조리기능사를 준비 중이라면 목표 회차를 먼저 정해두고, 필기와 실기 준비 기간을 따로 잡아보세요. 이후 글에서도 다른 기사·산업기사·기능사 자격증을 2025년 최신 통계 기준으로 계속 정리해보겠습니다.
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전체 자격증 합격통계와 시험정보는 아래 페이지에서 확인할 수 있습니다.
https://easyautomation.co.kr/realty/certifications
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